Farina di grano khorasan (Triticum turanicum)* (62%), lievito naturale di pasta madre di grano khorasan* (Triticum turanicum)* (31%) (farina di grano khorasan (Triticum turanicum)*, acqua), olio extravergine di oliva* (4%), sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae). Può contenere tracce di frutta a guscio, senape, semi di sesamo e soia.
* biologico.