Farina di grano farro* (81%), pasta madre di farina di grano farro* (acqua, farina di grano farro*) (14%), lievito (Saccharomyces cerevisiae), olio extravergine di oliva* (2,4%), sale. Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, senape e semi di sesamo.
* biologico.