Farina di grano farro* (49%), farina di grano farro integrale* (32%), pasta madre di grano farro* (acqua, farina di grano farro*) (13%), olio extravergine di oliva* (2,7%), lievito (Saccharomyces cerevisiae), sale. Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, senape e semi di sesamo.
* biologico.