Fecola di radice di Pueraria lobata*. Può contenere tracce di soia, cereali contenti glutine.
* biologico.
KUZU
La Finestra sul Cielo
KUZU
Confezione: 70 g
€7.50
3 disponibili
Prezzo al kg: 107.14 €
Amido con elevate capacità addensanti che può essere utilizzato nelle zuppe, salse, gelatine e dolci.
Pestare il Kuzu e scioglierlo in acqua fredda prima di cucinarlo. Aggiungerlo agli altri ingredienti mescolando vivacemente. Rimestare in continuazione fino a quando il Kuzu diventa semitrasparente e si addensa, poi cuocere a fuoco lento per 1 – 2 minuti. Un cucchiaio di Kuzu è sufficiente per addensare una tazza di liquido.
Conservare in luogo fresco, asciutto e inodore, al riparo dai raggi solari.
Origine Italia – agricoltura non UE.
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
| Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibre Proteine Sale |
1455 kJ / 342 kcal 0,2 g 0 g 85 g 0 g 0,3 g 0,3 g 0,05 g |
