Farina di lupino tostato*. Può contenere tracce di glutine, soia e senape.

* biologico.

Può essere miscelata ad altre farine, nella quantità del 10-30%, nella preparazione casalinga del pane e di prodotti da forno, ai quali apporta un buon contenuto di proteine e il gusto gradevolmente tostato del lupino; inoltre ne migliora la morbidezza dell’impasto e la croccantezza della crosta. Può essere utilizzata in salse, minestre e condimenti, per addensare e per arricchire le pietanze di proteine vegetali.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Origine Italia – agricoltura UE.

Valori medi per 100 g di prodotto
Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibre Proteine Sale	1436 kJ / 345 kcal 11 g 1,5 g 4,5 g 3,5 g 34 g 40 g <0,1 g

Farina di lupino

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