Amido di tapioca*.
* biologico.
Esaurito
AMIDO DI TAPIOCA SENZA GLUTINE
Baule Volante
AMIDO DI TAPIOCA SENZA GLUTINE
Confezione: 125 g
€1.99
Esaurito
Prezzo al kg: 15.92 €
Addensante delicato, utilizzato anche per dare friabilità e leggerezza agli impasti dei prodotti da forno. Serve a dare consistenza a tutti gli alimenti a base liquida come creme, budini, zuppe e minestre. Negli impasti dei prodotti da forno serve a dare sofficità.
Si consiglia di scioglierlo prima in un liquido freddo, se utilizzato come addensante. Per i prodotti da forno, aggiungerlo semplicemente agli ingredienti da impastare.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
Origine Italia – agricoltura non UE.
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
| Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibre Proteine Sale |
1519 kJ / 358 kcal <0,5 g <0,1 g 89 g 3,4 g 0,9 g <0,5 g 0,01 g |
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